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楼主: 木偶Monster

[已结束活动] 盖楼有奖!【新年快乐 狗年贺岁】晒年味 聊年俗 话家常!

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    发表于 2018-2-14 21:24:13 |显示全部楼层
    除夕之夜的一顿年夜饭,是我们苏州人所看重。吃年夜饭还有许多讲究。年夜饭餐桌上的菜肴,都要有吉利的寓意。对苏州人来说,肉圆、蛋饺是必不可少的。肉圆象征团团圆圆,蛋饺色黄而形似元宝,寓有招财进宝之意。这天吃的菜都有讨口彩的叫法,菠菜因为梗长,所以叫做“长庚菜”,“梗”、“庚”同音,但“长庚”就有了长寿的寓意。青菜色绿,所以又叫做“安乐菜”。黄豆牙因形状像如意,所以叫做“如意菜”。线粉被叫做“金链条”……桌上往往还有暖锅,边吃边烧,热气腾腾,暖锅中的木炭,烧得红红火火,象征着家道的兴旺发达。饭里须预埋荸荠,吃饭时用筷子挑出来,叫做“掘元宝”。席间,一般不将鱼吃光,叫做“吃剩有鱼(余)”、“年年有鱼(余)”或“吉庆有鱼(余)”。

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    发表于 2018-2-14 21:24:42 |显示全部楼层
    除夕之夜的一顿年夜饭,是我们苏州人所看重。吃年夜饭还有许多讲究。年夜饭餐桌上的菜肴,都要有吉利的寓意。对苏州人来说,肉圆、蛋饺是必不可少的。肉圆象征团团圆圆,蛋饺色黄而形似元宝,寓有招财进宝之意。这天吃的菜都有讨口彩的叫法,菠菜因为梗长,所以叫做“长庚菜”,“梗”、“庚”同音,但“长庚”就有了长寿的寓意。青菜色绿,所以又叫做“安乐菜”。黄豆牙因形状像如意,所以叫做“如意菜”。线粉被叫做“金链条”……桌上往往还有暖锅,边吃边烧,热气腾腾,暖锅中的木炭,烧得红红火火,象征着家道的兴旺发达。饭里须预埋荸荠,吃饭时用筷子挑出来,叫做“掘元宝”。席间,一般不将鱼吃光,叫做“吃剩有鱼(余)”、“年年有鱼(余)”或“吉庆有鱼(余)”。

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    发表于 2018-2-14 21:28:21 |显示全部楼层
    ③话家常——坐在回家过年的火车上(重庆—山东),年味十足!

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    发表于 2018-2-14 21:28:29 |显示全部楼层
    ③话家常——坐在回家过年的火车上(重庆—山东),年味十足!{:8_354:}

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    发表于 2018-2-14 21:28:36 |显示全部楼层
    ③话家常——坐在回家过年的火车上(重庆—山东),年味十足!{:8_352:}

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    过年了,多陪陪父母聊天,少玩些手机微信游戏.

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    发表于 2018-2-15 10:37:54 |显示全部楼层

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    年夜饭 要到快天黑才吃 白天只能靠零食填饱我的五脏庙

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